Kukurūzas ciete
Lielākais kartupeļu cietes konkurents. Tomēr, pēc ekspertu domām, tieši kukurūzas ciete uzvar virtuves sacensībās, sniedzot labākus rezultātus, vismaz attiecībā uz ēdienu sabiezēšanu. Tā ir atradusi pielietojumu galvenokārt kā biezinātājs zupām, mērcēm, kūkām vai nūdelēm.
Pieteikums
Sajaucot ar karstu ūdeni (vai citu šķidrumu), tā iegūst lipīgu, gludu, nedaudz matētu konsistenci. Tā labi panes pat ļoti augstu temperatūru un ilgu apstrādes laiku, bet tās īpašības pasliktinās, ja pievienotas skābas un saldas sastāvdaļas. Interesanti, ka kukurūzas cieti var izmantot, lai pasargātu pārtikas produktus no saķepšanas un salipšanas - tas var attiekties uz saldumiem vai dažiem sieriem.
"Strādāt ar FSPOLAND ir prieks."
Aleksander, Holland